蔵の街とちぎビジネスプランコンテスト2021受賞者
蔵の街とちぎビジネスプランコンテスト2021受賞者のビジネスプランや店舗の情報等を掲載しています。
ぜひご覧ください！！
最優秀賞：松本寿さん
○ビジネスプラン
栃木で里山ローカルガストロノミー ～サスティナブルなレストランを目指して～
○プラン概要
地域風土や文化さらに農林漁業の営みを「料理」で表現するフレンチレストランを開業。地域の生産者と連携し、地産地消や郷土料理の提供を通して食育や継承を行う。また、地域の宿泊施設と連携し、観光による地域活性化に取り組む。
レストラン料理と栃木市の風土や個性をマリアージュさせこの「土地の物語」として発信していく。
店舗情報
「restaurant plath」
- 住所：栃木市大宮町1949
- 電話：0282-25-5355
- Instagram：restaurant plath＜外部リンク＞
若者特別賞：三田千晶さん
○ビジネスプラン
着物でつながる人・モノ・地域 -すべてのうつくしさへ きものからはじまる-
○プラン概要
これからの時代に合わせた見せ方と伝え方で、栃木市や着物の魅力をはじめ、土地の良さと日本の文化を広め次に繋げていくために、着物レンタル着付けの店舗を開業。七五三衣装や街歩き着物レンタルをはじめ、その先の体験をプランとして提供するほか、使用しなくなった着物や帯をリメイクした小物販売、着付け教室を開き、人・モノ・地域が、はじまりつながっていくきっかけの場にする。
店舗情報
「おうるび」
- 住所：栃木市嘉右衛門町9−18
- 電話：050−8882−6101
- ホームページ：おうるび＜外部リンク＞
女性特別賞：松島麻美さん
○ビジネスプラン
心と体を癒し、幸せな毎日をすごすお手伝い 心をいやす天然石と体を元気に導くお灸・整体の治療院&スクール
○プラン概要
血液の巡りをよくし、免疫力を上げることで健康度や幸福度を向上させるお灸や整体の施術を行うとともに、市民の皆様がいつでも元気でいられるよう、痛みと不調を改善できるコツを伝えるお灸や整体の講座を開催する。
また、長年タイに滞在することで築いた人脈を活かし、天然石の輸入・販売を行う。
栃木市の人々を元気にすることで地域に貢献する。
店舗情報
「鍼灸サロンくらり」
- 住所：栃木市倭町6−4
- 電話：080−7265−8391
- Instagram：鍼灸サロンくらり＜外部リンク＞
優秀賞：池澤加絵さん
○ビジネスプラン
生モンブランとアイスクレープブリュレのお店。
○プラン概要
小豆の生搾りモンブランやアイスクレープブリュレを販売するお店を開業する。
商品に障がい者施設で作られた栃木市のイメージキャラクターとち介のクッキーを使用することで地域福祉に貢献するとともに、SNSを中心に情報を発信し、市で活躍している様々な人やモノ等をPRしていく。またキッチンカーの購入を予定しており、障がい者施設などの地域にある施設のイベントに参加させて頂き、幅広い世代の方に親しんでもらい、ご当地グルメを目指していく。
優秀賞：松本久実子さん
○ビジネスプラン
お裁縫の世界とともに優しく築き上げていく 子育てを自他ともに楽しみきる社会の実現！
○プラン概要
各種ハンドメイド商品の製造小売業・裁縫講座の開催をするお店。
「ジェンダー平等」課題解決に向けた厚生労働省のイクメンプロジェクトを軸に、父親向けに子供の入園・入学グッズ作成の為のワークショップ・オンライン講座を開催。物作りの楽しさや育児の充実を図るお手伝いを通して、育児休暇を取得しやすい社会を創り、増加へ繋げる。
店舗情報
「ai - sai - ri」
- ホームページ：ai - sai - ri＜外部リンク＞
