毒キノコによる食中毒に注意しましょう
毒キノコによる食中毒に注意しましょう
例年、夏の終わりから秋にかけて、毒キノコを食用キノコと間違えて採ったり、食べたことによる食中毒が多く発生しています。
毒キノコによる食中毒を未然に防止するため、食用のキノコと確実に判断できないキノコ類は
絶対に 採らない!食べない!売らない!人にあげない!ようにしましょう。
参考 厚生労働省ホームページ
・自然毒のリスクプロファイル<外部リンク>
・毒キノコによる食中毒に注意しましょう<外部リンク>
例年、夏の終わりから秋にかけて、毒キノコを食用キノコと間違えて採ったり、食べたことによる食中毒が多く発生しています。
毒キノコによる食中毒を未然に防止するため、食用のキノコと確実に判断できないキノコ類は
絶対に 採らない!食べない!売らない!人にあげない!ようにしましょう。
・自然毒のリスクプロファイル<外部リンク>
・毒キノコによる食中毒に注意しましょう<外部リンク>